ふーどまつりのキノコそば

そば七では毎年小諸ふーどまつりにて「山のキノコそば」を出していますが、
今年は報道されているとおり 軽井沢などの天然キノコから基準値を超える放射性セシウムが検出され、採取や出荷が自粛されていることを踏まえて
天然キノコを使うことを避けて、中国産の瓶詰めのキノコを使うことにします。
よろしくお願いします。

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Published in: on 2012年 10月 4日 at 11:26  コメントする